Karena pemakaian sprite di dalam adonan, menjadikan bolu ini lembut dan tidak kering meskipun sudah beberapa hari. Bahkan pernah bikin bertahan sampai 5 tidak habis, ternyata tetap tidak berubah rasanya
Bahan-bahan
6 biji | Telur |
420 gram | Terigu serba guna |
150 ml | Sprite |
250 ml | Minyak goreng |
250 gram | Gula |
2 sendok teh | Backing powder |
secukupnya | Vanili |
secukupnya | Pewarna makanan |
Bahan topping
100 gram | Gula bubuk |
secukupnya | Meses |
Langkah
- 1Mixer telur bersama dengan gula sampai benar2 mengembang.
- 2Lalu masukkan secara bergantian bahan2 cair dan kering. Mixer sampai bahan2nya tercampur rata
- 3Lalu bagi dan warnai adonan dengan warna2 yang diinginkan.
- 4Olesi loyang dengan margarin. Lalu masukkan secara bergantian tiap2 warna ke loyang. Caranya ambil dua sendok adonan, taruh ditengah2 loyang. Lalu beri lagi dua sendok adonan dengan warna yang lain ditengah adonan tadi. Begitu seterusnya hingga habis
- 5Panggang selama 45-60 menit. Tes tusuk kalau tidak lengket berarti sudah matang. Keluarkan dari oven dan dinginkan
- 6Untuk toppingnya gula bubuk diberi susu sedikit2 sampai kental seperti susu skm. Kalau ingin toppingnya ada rasa asamnya, susu bisa diganti air jeruk nipis. Lalu siram dan ratakan diatas kue, beri taburan meses
0 komentar:
Posting Komentar