Resep Bolu Ubi Ungu Lapis Tape

Bahan-bahan

2 butir	Telur ayam
5 sendok makan	Gula pasir (tidak terlalu manis)
1/2 sdt	SP
50 ml	Minyak goreng
150 gr	Ubi ungu kukus haluskan
50gr	Tepung terigu
1 sachet	SKM
100 gr	Tape singkong yang matang, haluskan

+

Langkah

1. 1

   Kukus ubi ungu hingga matang dan empuk lalu haluskan. Sisihkan
   
   +
2. 2

   Lumatkan tape singkong dengan 2 sdm SKM hingga halus dan tercampur. Sisihkan
   +
3. 3

   KOcok telur gula dan SP hingga mengembang dan berwarna putih dengan menggunakan mixer
   +
4. 4

   Dengan kecepatan mixer terendah masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalam adonan telur . Kemudian bergantian masukkan terigu dan minyak goreng. Terakhir masukkan sisa SKM.
   +
5. 5

   Siapkan loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng. Siapkan panci pengukus. Masukkan 1/2 adonan ke dalam loyang, kukus selama 5 menit. Lalu lapisi bolu dengan tape yang sudah dihaluskan. Tumpuk dengan sisa adonan bolu. Kukus kembali selama 20 menit.

Unknown

Author & Editor

Has laoreet percipitur ad. Vide interesset in mei, no his legimus verterem. Et nostrum imperdiet appellantur usu, mnesarchum referrentur id vim.